The Best Chocolate Babka Recipe | Шоколадная Бабка Pецепт

Chocolate Babka Recipe. RECIPE HERE:
Support me on Patreon:
Get MY FREE E-BOOK -
Come to my SUPPER CLUB :
OTHER DELICIOUS RECIPES YOU MIGHT LIKE:
Easy Desserts and Cupcakes Recipes:
No bake Desserts:
Delicious Summer Recipes:
Mirror glazed cakes:
Cakes & Baking Recipes:
Russian Desserts:
Best Lava Cakes :
NEW VIDEOS EVERY WEEK! Subscribe its FREE -
Press the bell, so you are notified when I upload new stuff
FOLLOW ME !
Facebook:
Instagram:
Pininterest:
Twitter:
Google + :
Snapchat Code : allasyummyfood
Steemit :
This chocolate Babka recipe is simply amazing. It is almost like a a cross between bread and cake that's swirled with chocolate and nutty filling. This chocolate babka is luscious served as dessert, with coffee, tea, or as breakfast. While baking, the rich dough becomes incredibly tender, so it pulls apart in buttery pieces that melt in your mouth. The dough really tastes like brioche, its soft, warm, and comforting. After one delightful slice, you'll know this babka was worth every bit of effort. It’s super delicious and an all-time favorite in my house! This recipe makes one large, or two small loafs. Babka will stay fresh for 24 hours in an airtight container at room temperature. Don’t place in the fridge. You can also freeze chocolate babka for up to 2 months. To thaw, leave on counter or overnight in the fridge.
Ingredients
For the dough:
260 g all-purpose flour, plus extra for dusting
75 gr unsalted butter, at room temperature, cut into small cubes
50 gr caster sugar
60 ml water OR milk
7 gr instant yeast
2 large eggs
Pinch of salt
For the filling:
I used chocolate spread, but you can use nutella or make your own chocolate filling.
50 gr pecans, coarsely chopped
50 gr chocolate chips
For the sugar syrup:
60 ml water
50 gr caster sugar
--------------------------------------------------------------
Выпечка из дрожжевого теста - мягкая, пористая, очень вкусная. Шоколадная бабка - дрожжевые кексы с начинкой из тёмного шоколада и сливок, прекрасное угощение. Мне нравится этот рецепт. Отличный пирог к кофе или чаю. Попробуйте обязательно, он очень просто готовится. Готовую бабку можно посыпать сахарной пудрой, какао или корицей, а можно покрыть глазурью.
Ингредиенты
Для теста:
260 г муки
75 г масла, комнатной температуре, нарезать небольшими кубиками
50 г сахара
60 мл воды ИЛИ молока
7 г дрожжей мгновенного действия
2 больших яйца
Щепотка соли
Для заполнения:
Я использовал шоколадную начинку, но вы можете использовать nutella или сделать свою собственную шоколадную начинку.
50 г орехов пекан, крупно нарезанных
50 г шоколадной стружки
Для сахарного сиропа:
60 мл воды
50 г лимонного сахара