Write For Us

How to make Chickpea Cutlets | Котлеты из нута

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
138 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

ava
Издатель
These crispy breaded chickpea cutlets are absolutely delicious! Chickpeas have the perfect flavor and texture for this meal that'll win over anybody. Serve this alongside some fresh greens or any vegetable of your choosing.A combination of chickpeas, spices and greens formed into savory cutlets, it’s perfect for when you want something “meaty”. Enjoy!
2 New recipes every week! Subscribe for free ( Get notified when I release a new video )
Socialize with me through other media:
Facebook:
Instagram:
Pininterest:
Twitter:
Google + :
Snapchat Code : allasyummyfood
Ingredients :
1 can of drained chickpeas ( about 250 gr OR 1 cup)
Grated cheese ( as much as you like, i used about 50 gr)
Breadcrumbs
1 egg
2-3 tbsp of lemon juice
2 tbsp of plain flour
Fresh coriander
Fresh Mint
Fresh Parsley
Fresh Dill
Olive oil 2 tbsp
Pinch of cumin
Pinch of cinnamon
Pinch of salt and pepper
Directions:
Step 1 : Into your food processor add your drained chickpeas. Then add all your spices and all your greens. Pulse few times, we want to keep the texture of the chickpeas.
Step 2 : Place your mixture into a bowl, add 1 egg, lemon juice, cheese and flour. Mix everything together.
Step 3 : Take about 1 tbsp of the mixture, roll into a patty and dip into breadcrumbs from both sides. Make sure your hands are a bit wet so the mixture doesn't stick to them. I usually prepare a bowl with water and a plate with breadcrumbs.
Step 4 : Cook your chickpea cutlets for about 5 min on each side until they are nice and golden. Enjoy with salad, on their own or with sour cream.
Translation for Russian speaking people: Русский перевод ниже.
Нут - это турецкий горох, который имеет очень причудливую форму и нежный вкус. Он немного напоминает привычный нам горох, но все же намного интересней. Сегодня я решила поделиться рецептом котлет из нута, которые являются составляющей отдельного блюда "Фалафель". Котлеты получаются очень сытными, совсем не чувствуется привкус гороха. Блюдо подойдет как 100 % вегетарианцам, так и просто гурманам, которые ищут новые вкусовые эмоции. Эти нутовые котлеты очень просты в приготовлении, горох даже не нужно отваривать, но очень вкусные, сочные, с хрустящей корочкой, можно кушать в пост.
ингредиенты:
1 банка нута
Тертый сыр (столько, сколько вы хотите, я использовалa около 50 гр)
панировочные сухари
1 яйцо
2-3 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки простой муки
свежей кинзы
свежая мята
Петрушка свежая
свежий укроп
Оливковое масло 2 ст.л.
Щепотка тмина
Щепотка корицы
Щепотка соли и перца
Категория
питание - Food
Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
Комментариев нет.