Write For Us

Суп с клецками

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
616 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Этот рецепт на нашем сайте: Суп с клёцками
Выпуск №289.
Ингредиенты:
бульон 2л
картофель 3-4шт
морковь 1шт
перец болгарский 0.5шт
лук репчатый 1шт
мука
зелень
соль по вкусу
яйцо 1шт
чеснок 2зубчика

Картофель порезать кубиками и опустить в кипящий бульон.
Мелко порезать лук, обжарить его на растительном масле, добавить порезанную соломкой морковь и болгарский перец, порезанный кубиками. Обжарить.
Приготовим тесто для клецок. Отсоединить желток от белка. К желтку добавить щепотку соли и столовую ложку растительного масла. Добавить 4ст.л. муки и перемешать. Добавить горячий бульон и быстро перемешать, бульона должно быть столько, чтобы тесто получилось чуть гуще, чем на оладьи.
К тесту добавить измельченную зелень и чеснок, перемешать. Взбить белок и добавить к тесту. Всё перемешать.
Когда картофель сварился, опускаем с помощью двух чайных ложек клецки.
Клецки всплыли, добавляем зажарку и солим по вкусу. Пусть немного суп покипит, буквально 3 минутки.

Наш канал:
Поделитесь с друзьями:

Группа Ангелины на Одноклассниках:
Группа Ангелины ВКонтакте:
Страница Facebook:
Категория
питание - Food
Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
Комментариев нет.