Write For Us

Пряники рождественские

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
252 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Этот рецепт на нашем сайте:
Выпуск №334.Рождественские пряники
Ингредиенты:
Мука 500гр
Мёд 250гр
Сахар 125гр
Разрыхлитель 1ч.л.
Какао-порошок 25гр
Корица молотая 0,5 ч.л.
Цедра лимона или апельсина 1 ч.л.
Имбирь молотый на кончике ножа
Сливочное масло 125гр
Яйцо 1шт
Белок 1шт
Сахарная пудра от 200гр
Лимонный сок 3 капли
В 250гр муки всыпаем корицу, какао-порошок, разрыхлитель и имбирь и просеиваем. Добавляю цедру.
Желток перемешать с белком не взбивая.
На водяной бане растопить сливочное масло с сахаром и мёдом до растворения сахара. В эту смесь быстро влить яйцо. Всыпать муку и замесить тесто. Постепенно добавляю муку, вымешивая тесто. Тесто должно получится эластичным, но не очень плотным. Его завернуть плотно в пищевую плёнку и убрать в холодильник хотя бы на 12 часов.
Перед началом работы с тестом, его за 30 минут достаем из холодильника.
Тесто раскатываю в пласт толщиной 6 мм, вырезаю фигурки. Выпекать при 180 градусах 6-8 минут. Пряникам нужно дать остыть.
Просеянную сахарную пудру взбить с яичным белком на низкой скорости. Добавить лимонный сок. Готовую глазурь переложить в кулинарный мешок или в плотный пакет.
Украсить остывшие пряники.
Наш канал:
Группа Ангелины на Одноклассниках:
Группа Ангелины ВКонтакте:
Страница Facebook:
Композиция "Green Leaves" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution ().
Исполнитель:
Категория
питание - Food
Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
Комментариев нет.