Новогодний салат "Мартышка"

Этот рецепт на нашем сайте: Салат на новогодний стол "Мартышка"
Выпуск №. 323
Ингредиенты:
Чернослив 1 горсть
Яйцо 4шт
Изюм 1 горсть
Зеленый лук 1 пучок
Морковь 2-3шт
Зелень (петрушка, укроп) 1 пучок
Майонез
Грецкие орехи
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Яйца сварить вкрутую, морковь отварить. Чернослив и изюм залить кипятком на 10 минут.
Морковь порезать кубиками и выложить на плоское блюдо в форме мордочки. Посолить, смазать майонезом.
Белки яиц режем кубиками и выкладываем следующим слоем, перчим, смазываем майонезом. Белок одного яйца оставляем.
Зелень мелко режем и выкладываем следующим слоем, далее изюм, солим и смазываем майонезом.
Чернослив мелко режем, часть оставив на украшение, выкладываем следующим слоем, перчим и смазываем майонезом.
Сверху салата трём на мелкой тёрке желтки, в районе носа формируя бугорок.
Чернослив нарезаем полосочками - это будут волосы мартышки. Из оставленного белка сделать белки глаз, из чернослива - зрачки. Молотыми орехами выложить скулы обезьянки, обозначить ноздри.
Наш канал:
Поделитесь с друзьями:
Группа Ангелины на Одноклассниках:
Группа Ангелины ВКонтакте:
Страница Facebook: