Марокканский таджин с рыбой. Рецепт в мультиварке REDMOND RMC-M25

Провали таджин? Готовим традиционное блюдо марокканской кухни - таджин с рыбой в мультиварке редмонд.
Больше про мультиварку здесь:
Ингредиенты:
Скумбрия (филе) – 600 г
Картофель – 400 г
Помидоры – 300 г
Перец болгарский зеленый – 200 г
Морковь – 200 г
Лимон – 150 г
Оливки зеленые – 100 г
Кинза – 15 г
Паприка – 6 г
Чеснок – 3 г
Тмин – 3 г
Масло оливковое – 100 мл
Вода – 70 мл
Соль
Специи
Мультиварка REDMOND RMC-M25 – новый современный многофункциональный прибор, отличающийся изяществом, компактностью, очевидной экономичностью, удобством и простотой в использовании.
Мультиварка M25 обладает универсальной программой «МУЛЬТИПОВАР» («Sous-vide»), в которой можно устанавливать время и температуру приготовления в широком диапазоне значений. Весомым преимуществом является функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ», позволяющая изменять параметры приготовления прямо в процессе работы программы.
«МУЛЬТИПОВАР» – программа, которая также позволяет готовить по технологии су-вид (фр. sous-vide, «под вакуумом»). Продукты готовятся несколько часов при низкой температуре без доступа кислорода.
Не забудьте подписаться на канал «REDMOND Russia» и вступить в наши официальные группы в социальных сетях!
* * *
Мы Вконтакте:
Мы на Фейсбуке:
Мы в Одноклассниках:
Мы в ЖЖ:
Мы в Instagram:
Мы в Твиттере:
#мультиварка#рецептывмультиварке#редмонд